[太秦歴史サロンー青身大根・復活のシナリオ]ー11/27日開催決定
2013.10.21
[太秦歴史サロン・太秦界隈の宝さがし]第2回目「青 身大根・復活のシナリオ」を11月27日(水)に開催することが決定いたしました。会場は(京つけもの もり)本社2階、時間は11時00分からです
青身大根は現在の中京区西ノ京(旧葛野郡朱雀の村)が原産とされていますが、江戸時代まで現在の右京区西京極で栽培されていたようです。輪切りにした際の切り口が菊の紋章に似ていることから珍重され、明治になるまで毎年御所に献上されていたという由緒正しき食材のようです。それが途絶え近年「京つけもの もり」によって復活しました。今回は「京つけもの もり」さまから「復活」のお話を伺います。
12:00からつけものバイキングの昼食をいただき13:00から猿田彦神社と天塚古墳を見学する予定です。
原稿が完成次第infomationniniにアップいたしますのでご確認ください。ぜひご参加くださいますようお願いいたします。
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